伦敦生活｜美食推荐篇

各位学弟学妹，安利一个网红美食🍕Pizza Pilgrims。 老板说一对兄弟，兄弟俩James和Thom Elliott 三年前从电影广告行业转入餐饮业，他们的特色就是纯正的那不勒斯风味手工pizza。懂的都懂玛格丽特披萨可谓是那不勒斯的经典，而他们家的玛格丽特披萨真的太好吃了！除此之外，还有两款我也推荐给大家：一款是白色的，用奶酱代替番茄酱，再加上香肠和菜花；另一种放的是蘑菇，口感非常棒。 最棒的当属Marinara，也就是意式番茄酱，用大量的蒜头、干披萨草、优质的橄榄油、胡椒制成，每次用手卷起披萨往嘴里送时，Marinara会流到手上，真的好吃到舔手指！ 他们家的三轮Pizza车也是一道有趣的风景。兄弟俩将货车后部改装成烤炉，非常传统的意大利pizza做法是必须保留的。温度一定要高！烤多半分钟就会焦！然后果木也是必不可少的，才能让饼底香脆。 当然生意越来越好，现在他们已经开了很多连锁店，也出了书。除了他们的Pizza外，还有一种非常正宗的意大利柠檬酒Limoncello，这种酒使用的柠檬都是兄弟俩从阿马尔菲海岸亲自运过来的，非常有机天然。 他们家在Soho的老店已经关门了，去吃的别跑空空，但是分店还是很多的，可以找下。