留学日常｜今日菜系之糖醋排骨！！

真羡慕我的朋友们能有我这样会做饭的朋友！！ 下饭绝绝子[吃瓜R] 咱不是那抠搜的人，附带教程 1️⃣准备工作：排骨900克、冰糖50克、5片姜、糖醋汁（料酒4勺、生抽4勺、醋6勺、老抽2勺、白糖3勺） 2️⃣起锅烧水：排骨冷水下锅，加料酒去腥（没有的随便加点8+1也行）煮出浮沫捞出温水❗️洗净擦干备用 3️⃣起锅烧油：放少量油，加入冰糖，中火❗️炒出枣红色，然后放排骨，翻滚均匀，加入姜片，倒入糖醋汁，倒入与食材齐平的热水 4️⃣大火收汁：大火煮开转小火，大概30分钟开盖加入1勺醋，最后开开大火收汁汤汁粘稠！！ 5️⃣出锅[抓狂R][抓狂R][抓狂R][抓狂R]